带鱼的食用效果：

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒，这（zhè）种矿物（wù）质有抗（kàng）氧化（huà）能力，并（bìng）且对于预防肝病意义（yì）重（chóng）大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌（ái）发病（bìng）率。

2.提（tí）高智力

带鱼（yú）有一（yī）定的脂（zhī）肪含量，但不高（gāo）。这些脂肪（fáng）绝大部分是（shì）Omega-3系（xì）列多不（bú）饱和（hé）脂（zhī）肪（fáng），其中（zhōng）包括DHA和EPA，对于脑部发（fā）育，提高智力有很好的帮助。

3.预防（fáng）心血（xuè）管疾病（bìng）

可以（yǐ）降低血（xuè）压和血脂，对心（xīn）血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压（yā）、心肌梗死（sǐ）等心血（xuè）管（guǎn）疾病。常吃带鱼还有（yǒu）养肝补血（xuè）、泽肤养发健美的功效。